Les mises en candidature pour les prix Chapeau restaurateurs! sont ouvertes!
La Fondation ARQ est heureuse d’annoncer l’ouverture des mises en candidature des prix Chapeau restaurateurs! 2011 (précédemment appelés prix Coup de chapeau). Les noms des lauréats seront dévoilés lors de la Rencontre annuelle de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), qui aura lieu le 8 novembre prochain au Centre de congrès et d’expositions de Lévis.
Les prix Chapeau restaurateurs! sont des prix reconnaissance qui célèbrent la passion du métier et mettent en lumière la réussite de restaurateurs qui n’hésitent pas à s’impliquer dans leur milieu. La Fondation ARQ veut ainsi leur rendre hommage.
En grande nouveauté cette année, en plus de la catégorie Chefs de file, s’ajoute la catégorie Jeune restaurateur, qui vise à reconnaître le talent, la réussite, la créativité et l’innovation d’un jeune restaurateur propriétaire de son établissement depuis deux à six ans. Le lauréat se verra accorder un prix d’une valeur de 5 000 $ sous forme de conseils d’un consultant-expert, et ce, dans le but d’aider le gagnant à bonifier ses habiletés de gestion. Les lauréats de toutes les catégories profiteront aussi d’une importante campagne de visibilité médiatique.
Vous aimeriez soumettre la candidature d’un restaurateur ou d’une restauratrice extraordinaire? Rien de plus facile! Vous n’avez qu’à remplir le court formulaire au http://www.restaurateurs.ca/chapeau Vous êtes restaurateur et aimeriez poser votre candidature vous-même? Vous n’avez qu’à procéder de la même façon! Nous vous invitons également à consulter notre nouvelle page Facebook sous le profil chapeaurestaurateurs.
Pour être admissible à l’une ou l’autre des catégories, le candidat devra être membre en règle de l’ARQ ou avoir maintenu ce statut lors de sa carrière, avoir fait de la restauration son champ d’activité professionnelle principal et être, ou avoir été, propriétaire d’un restaurant depuis le nombre d’années requises selon la catégorie. Il devra également ne jamais avoir été lauréat d’un prix Coup de chapeau en carrière. Le comité de sélection acceptera les candidatures jusqu’au 19 août 2011.
La remise des prix Chapeau restaurateurs! ne pourrait avoir lieu sans la précieuse participation des partenaires suivants : Boulangerie Weston Gadoua, Gaz Métro et la SAQ Restauration.
Créée en 2001, la Fondation ARQ a pour mission de réaliser et de s'impliquer dans des activités, campagnes et événements voués à encourager l'excellence et le développement de la formation de la main-d'œuvre dans le secteur de la restauration. Elle fait également la promotion des métiers de la restauration comme choix de carrière auprès des jeunes et s'implique dans des activités ayant pour but de valoriser l'industrie de la restauration québécoise auprès du grand public et des pouvoirs publics.